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Commentsavez-vous quand les Ćufs dippy sont cuits? Tableau des temps de cuisson des Ćufs durs. 4 minutes Ă petits bouillons pour un blanc lĂąche et un jaune coulant. 5 minutes Ă petits bouillons pour un jaune coulant. 7-8 minutes Ă
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Meilleur Site De Rencontre Gratuit Sans Inscription. Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 18 mai 2019 0948 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă beau texte, restera dans nos coeursAdieu l'ami Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 18 mai 2019 1454 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 Pour la famille de GĂ©gĂ©.....Une pensĂ©e pour notre Ami GĂGĂ qui rejoint en ce moment sa derniĂšre demeure....Adieu l'Ami GĂGĂ tu resteras toujours dans nos cĆurs....Pour celles du forum " file du cĆur = celle du poutou " et ceux qui passent et nous lisent.... Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 18 mai 2019 1933 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir les amies et ceux qui passent VoilĂ un peu plus d'1h que nous sommes rentrĂ©s!! Isabelle j'ai trouvĂ© que ce que vous disiez rĂ©sumait bien ce que l'on pensait de notre ami c'est pour çà que je vous ai cĂ©rĂ©monie au crĂ©matorium trĂšs simple comme GĂ©gĂ© l'avait voulu. J'ai lu avec la voix tremblante le petit texte que j'ai remis Ă Lydie. J'ai fait la connaissance de ses 2 fils et 3 des petits enfants Note ami nous a quittĂ© mardi aprĂšs midi devant la tĂ©lĂ© les pieds sur la table basse. IL n'a pas souffert!! Lydie va partir quelques jours chez un de ses fils Ă Toulouse DĂ©solĂ©e j"Ă©courte mon message car je ne suis vraiment pas bien depuis le dĂ©but de l'aprĂšs midi Tina mettre un message oĂč???? Bonne soirĂ©e poutous Merci Ă Raymond dont j'ai fait la connaissance cet amOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 18 mai 2019 2310 Inscrit le 08/12/2005Messages 6 557 Bonsoir Annie, toutes et tous,Annie a bien lu le message, elle m'a dit qu'elle tremblait, je peux dire qu'Ă l'Ă©coute ça n'Ă©tait pas Annie Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 18 mai 2019 2321 Inscrit le 28/10/2010Messages 21 385 MERCI....ANNIE et RAYMOND d'avoir accompagnĂ© GĂGĂ Ă sa derniĂšre demeure ...Annie...cela a dĂ» ĂȘtre trĂšs dur pour toi qui le connaissait bien,mais il aura Ă©tĂ© trĂšs heureux de te savoir prĂ©sente en ce jour si douloureux....Ainsi,notre Ami est parti sans souffert ....Je te demandais ... > car,je pars quelques jours en voyage dĂšs demain ...Cela tombe mal ,mais je ne peux pas annuler,,car prĂ©vu depuis un temps.....Odette...Claire....Annie...Chantal....Yvette...Claude... Ă bientĂŽt.... Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 19 mai 2019 0833 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousMerci ANNIE et RAYMONDIl y a 12 ans c'est GEGE qui m'a aidĂ©e Ă retrouver le parcours militaire de mon pĂšre pendant la guerre de 14/18 et des encore Il nous a mis un message mardi matin et l"aprĂ©s-midi il ne l'oublierons pas Bonne journĂ©e Ă tous avec la pluie odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 19 mai 2019 0954 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă tous.**Raymond et pour votre prĂ©sence Ă la me souviendrai longtemps, de notre rencontre Ă Saint-Cyprien avec GĂ©gĂ© et Lydie. Bonne journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 19 mai 2019 1105 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonjour, Merci Raymond de votre message çà me rĂ©conforte car j'avais peur que çà se soit entendu. J'ai eu malgrĂ© tout du mal Ă lire avec les larmes aux yeuxJ'ai accompagnĂ© notre GĂ©gĂ© jusqu'au bout car je suis allĂ©e avec Lydie et un des fils voir le dĂ©part pour la crĂ©mation je vais mieux ce matin mais c'est encore trĂšs dur nous avions 8 mois de diffĂ©rence GĂ©gĂ© et moi . J'ai eu notre amie Claire au tĂ©lĂ©phone vendredi elle est trĂšs Ă©prouvĂ©e aussi car elle aussi 6 mois de diffĂ©rence avec notre amiChantal le dernier message de notre ami est du lundi 13 et non du mardi matin Bonne journĂ©e Ă plus poutousarkred">PETIT RAPPEL TINA SERA ABSENTE A PARTIR DU 19 APRES MIDI POUR 10 JOURS PEUT ETRE PLUS On apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 20 mai 2019 0735 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousANNIE c'est moi qui ai mis que le dernier message de GEGE Ă©tait du mardi 14 au lieu du 13 mais pas que vous avez rĂ©cupĂ©rĂ© un peu aprĂšs cette journĂ©e tous une bonne journĂ©e odette Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 20 mai 2019 1209 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonjour, DĂ©solĂ©e Odette j'ai confondu!!Les vertiges ont disparus mais j'ai encore du mal tout comme Claire. C'est vrai que çà étĂ© trĂšs Ă©prouvant Lydie m'avait appelĂ©e le mardi soir mais comme nous venions de changer de forfait tĂ©lĂ©phone et pas rebranchĂ© le tĂ©lĂ©phone sur la box eh bien pas eu le message. Maintenant c'est fait on peut appeler J'espĂšre que Tina passera un bon sĂ©jour et qu'elle aura du beau temps Ici toujours du vent avec du soleil mais il ne fait pas froid. Je viens de repiquer des fleurs achetĂ©es hier au marchĂ© et j'ai rempotĂ© aussi une azalĂ©e qui m'avait Ă©tĂ© offerte et qui est magnifique. Hier aprĂšs midi j'ai changĂ© ma boĂźte aux lettres car çà faisait 2 ans que le facteur rouspĂ©tait car il ne pouvait pas mettre les petits paquets dans la boĂźte A plus bon appĂ©tit poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 20 mai 2019 1443 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă le coeur facteur sera content de ta boĂźte aux lettres et trop de courage en ce un bon aprĂšs-midi Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 20 mai 2019 1846 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, Moi aussi c''est encore dur oui j'espĂšre qu'il sera content car j'ai un peu galĂ©rĂ© pour la poser!! il fait lourd ce soir et c'est bien couvert! Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 21 mai 2019 0744 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousGrace au filet sur mon cerisier j'ai pu manger des cerises cette annĂ©e .J'ai fini de les cueillir hier , mes fils vont venir en chercher aujourd'hui , j'en ai laissĂ© pour les oiseaux et ils ne se sont pas faits prier pour les tous une bonne journĂ©e temps couvert mais ça devrait s'amĂ©liorerodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 21 mai 2019 0936 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă de cerisier chez moi. Dommage, j'aime Bonnes soleil est lĂ et cela change du temps gris d' journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 21 mai 2019 1845 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, Odette c'est super si vous avez pu manger des cerises grĂące au filet que vous avez mis. Il fait beau et chaud depuis ce matin mais visiblement çà va se gĂąter en fin de semaine. Je suis invitĂ©e vendredi matin Ă une expo par une maĂźtresse de l'Ă©cole maternelle Ă qui j'ai donnĂ© une vieille valises pour faire des arts plastique aux Ă©lĂšves de grande section. Je vais les accompagner avec le bus C'est super je vais retrouver les petits de maternelle que j'adorais quand j'allais dans les maternelles pour mon travail Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 22 mai 2019 0744 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousLe soleil est revenu ça fait plaisir ce matin je vais aller faire mes ANNIE cette annĂ©e j'ai eu une bonne rĂ©colte de cerises .Un de mes fils est venu hier et nous avons enlevĂ© le filet , il est reparti avec un bon tas de cerises il en donnera Ă mon petit-fils , ils habitent pas trĂšs loin les uns des en restait quelques unes sur l'arbre hier soir mais elles ont Ă©tĂ© trĂšs vite mangĂ©es par les on verra l'annĂ©e prochaine Bonne journĂ©e Ă tous odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 22 mai 2019 0953 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă vous des confitures de cerises ?Nous avions un mirabellier qui a rendu l'Ăąme en 1999 et nous en faisions de la compote Ă soleil est lĂ et cela fait du journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 23 mai 2019 0751 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă toutesCHANTAL comment allez-vous ?Faites vous toujours le tour de votre maison ?et le moral revient-il au beau fixe comment le temps?Cette annĂ©e je ne vais pas faire de confitures , nous sommes nombreux et quand tout le monde vient chercher sa part il n'en reste plus beaucoup pour les confitures .ANNIE Vous allez vous amuser avec les petits de la maternelle ça vous rappellera vos annĂ©es de toutes une bonne journĂ©eHier j'ai tondu j'ai eu chaud mais c'est trĂšs joli c'est le principal , j'ai un jardin trĂšs fleuri en ce moment odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 23 mai 2019 0915 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă moral dans les fais des oedĂšmes aux jambes et pas Ă©vident pour marcher avec des jambes mĂ©decin m'a donnĂ© ce qu'il faut et me suis dĂ©lestĂ©e de quelques kilos superflusOuf, un peu de marche, mais dehors cela sera dans quelques fait beau et la chaleur journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 23 mai 2019 1841 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir,Chantal allez courage!! oui je comprends que c'est pas facile de marcher avec les jambes lourdes et pas facile de les Ă©liminer. Peut ĂȘtre que les mĂ©dicaments vont vous aider Ă faire partir toute cette eau Super contente ma petite fille Pauline s'installe Ă son compte!!! Beau temps et chaud encore aujourd'hui. Par contre demain pluie annoncĂ©e et çà c'est pas cool pour faire le pique nique avec les enfants de la maternelle. Enfin on verra bien!!Chantal J'adorais aller dans les maternelles pour mon travail. les enfants Ă©taient trop mignons . J'espĂšre que çà se passera bien demain. LĂ ce sont des enfants qui vont entrer au CP Ă la rentrĂ©eJe vous raconterai demain soir car le dĂ©part est prĂ©vu Ă 9h demain matinMoi aussi ma cour et mes balcons sont bien fleuris Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le vendredi 24 mai 2019 0150 Inscrit le 26/02/2006Messages 10 199 Bonsoir Ă toutes...sans GĂ©gĂ©,Absente pour raison de recherches pendant ces derniers mois, j'ai Ă©tĂ© bouleversĂ©e quand Annie m'a appris la triste sa photo plus haut m'a retournĂ© le cĆur et les larmes coulent en repensant Ă nos conversations au tĂ©lĂ©phone ou sur Skype avec Annie, je suis rĂ©ellement affectĂ©e par sa disparition soudaine et je m'en veux de ne pas ĂȘtre passĂ©e juste un peu vous envoie des poutous Odette, Annie, Tina, Yvette, Chantal, Claude,Bonnes vacances, Tina et fĂ©licitations Ă Pauline,Claire Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© vendredi 24 mai 2019 0748 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tous et Ă CLAIRE toujours trĂšs essayez de perdre les quelques kg que vous avez en trop et ça ira beaucoup mieux je croisHier nous avons eu un temps magnifique mais ce matin le ciel est bien nuageux , la pluie est dommage qu'il ne fasse pas beau pour la sortie avec les petits .FĂ©licitations Ă PAULINE elle aura certainement beaucoup de travail .Passez une bonne journĂ©e odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le vendredi 24 mai 2019 0938 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă Ă Pauline. Et lui souhaite plein de clients. fais ce que je peux pour Ă©liminer ces kilos en trop. Mais pas toujours Ă©vident. Merci pour vos encouragements. journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le vendredi 24 mai 2019 1811 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, J'ai vu le facteur hier qui m'a fĂ©licitĂ©e pour la nouvelle boĂźte aux lettres!! Ce matin sortie avec l'Ă©cole maternelle suite Ă l'invitation de la maĂźtresse Ă qui j'avais donnĂ©e une vieille valise. Les enfants ont bien travaillĂ© et Ă eux seuls c'Ă©tait la moitĂ©iĂ© de l'expo. Dommage le temps n'Ă©tait pas avec nous gris vent et un peu de pluie!! Du coup rentrĂ©e un peu plus tĂŽt que prĂ©vu Ce soir et pour le weekend j'ai mon petit fils et ma fille dimanche et peut ĂȘtre Ă partir de demain soir Merci pour Pauline je croise les doigts pour elle car c'est une trĂšs bonne ostĂ©o!!Claire contente de te voir mais ne soit pas triste notre ami est parti sans souffrir. J'ai une petite photo de lui dans un coin de mon bureau sur l'ordi. Nous avons toutes et tous Ă©tĂ© affectĂ© par sa disparition soudaine. Il a eu de nombreux messages sur les files mĂȘme de personnes que je ne connais pasMaintenant il faut penser Ă Lydie qui va avoir bien du travail avec tous les papiers! J'espĂšre que mon mari et moi pourrons aller la voir dans quelques temps Bonne soirĂ©e poutous Claire contente de t'avoir eue au tĂ©lĂ©phone merci de m'avoie appelĂ©eOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 25 mai 2019 0749 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousANNIE vous avez passĂ© une bonne journĂ©e hier avec les enfants , le temps n'y Ă©tait pas c'est moi aussi il a plu un peu et ce matin le soleil est tous une bonne journĂ©e odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 25 mai 2019 1528 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă de la sortie avec les petits de la maternelle. Pas de pluie prĂ©vue par chez nous, mais peut ĂȘtre demain. Guy veut planter des pieds de tomates. Il avait mis ds betteraves, mais tout est cuit. Dommage, celles du commerce sous plastique, je n'achĂšte les kilos en trop, cela fait des annĂ©es que je les ai, pas Ă©vident de m'en fin de journĂ©e Ă tous. Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le samedi 25 mai 2019 1800 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, Oui c'est sĂ»r Chantal ps facile de perdre des kilos!! La matinĂ©e Ă©tait sympa avec les petits et l'expo trĂšs belleVent assez fort pas froid là çà se lĂšve mais ce matin il pleuvait!! Mon petit fils est Ă la maison depuis hier soir et demain matin c'est ma fille avec sa derniĂšre qui viennent dĂ©jeuner avec nous. Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 26 mai 2019 0801 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă toutesLe ciel est couvert ce matin mais il ne pleut vais aller voter avec mon fils n°2 il dĂ©jeunera avec moi car ma belle-fille est occupĂ©e au vote de sa commune et ce soir au l'occasion j'ai fait un clafoutis Je pense qu'il y aura pas mal d' journĂ©e Ă toutes odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 26 mai 2019 0933 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă clafoutis, avec ou sans les noyaux ?Je prĂ©fĂšre appĂ©titBeau temps ce matin et dĂ©jĂ journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 26 mai 2019 1018 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonjour, BONNE FETE AUX MAMANS de cette file Bisous On apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 26 mai 2019 1509 Inscrit le 30/01/2011Messages 894 CoucouMercie Annie et bonne fĂȘte Ă vous et aux maman avait les mĂȘmes problĂšmes que les vĂŽtres et ne sortait plus seule Ă l'extĂ©rieur. Ce n'est pas facile Ă vivre, bon courageBises Ă vous et Ă Tiina Gigi Claude Claire Mijo Odette Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le dimanche 26 mai 2019 1953 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, Merci Yvette passĂ© une belle journĂ©e avec ma fille ma petite fille et mon petit fils Toujours du vent fort mais du soleil il faisait chaud cet aprĂšs midi mais ce matin gla gla!! Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 27 mai 2019 0814 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă toutes et YVETTE C'est toujours un problĂšme quand on a un surpoids , mais il vaudrait mieux maigrir un peu car ça peut nuire Ă la santĂ© .Je n'ai pas ce problĂšme je pĂšse 53 kg et je crois qu' ANNIE est Ă quelques choses prĂšs dans le mĂȘme n'est peut-ĂȘtre pas mon clafoutis Ă©tait sans noyaux car mon fils n'aime pas avec noyaux Bonne journĂ©e Ă tous pas un souffle de vent et pas de soleilodette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 27 mai 2019 0915 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă prĂ©fĂšre aussi le clafoutis sans noyaux, c'est plus agrĂ©able Ă manger. un petit peu, mais pas toujours pour vos encouragements. la bise Ă Lydie de ma part, lorsque vous la verrez. Bonne journĂ©e Ă tous. Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le lundi 27 mai 2019 1057 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonjour,Chantal je ferai la bises Ă Lydie quand je la verraiOdette oui je suis Ă peu prĂšs au mĂȘme poids que vous 57kgQuand je fais un clafoutis je fais sans noyaux aussi car juste bon Ă se casser une dent chose qui est arrivĂ©e Ă mon mari en mangeant une cerise. CroquĂ© le noyau et la dent cassĂ©e!!! C'est un peu long pour dĂ©noyauter les cerises mais tellement bon!! Hier le menu Ă©tait simple friands Ă la viande, poulet frites et en dessert une bonne tarte aux fraises achetĂ©e au boulanger car plus de pĂątissier Ă Banyuls. Dommage car les gĂąteaux Ă©taient bons Du soleil et du vent assez fort mais pas froid. Demain rando Ă CĂ©ret pays des cerises miam miam pique nique prĂ©vu en espĂ©rant qu'il n'y est pas trop de vent Bonne journĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 28 mai 2019 0756 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă toutesBonne randonnĂ©e ANNIE profitez du beau temps avant les grosses chaleurs Nous allons peut-ĂȘtre revoir TINA d'ici peu de jours .C'est bien Ă©tonnant qu'elle ne puisse pas se y arrive bien Ă peu-prĂšs dans toute la France Ă moins qu'elle soit partie sur la planĂšte Mars Allez bonne journĂ©e Ă toutes odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 28 mai 2019 1007 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă randonnĂ©e. Irez-vous cette annĂ©e Ă Egat ? cerise, quel rĂ©gal ! Cela m'est aussi arrivĂ© de me casser une dent. Bonne journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mardi 28 mai 2019 1500 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonjour, Bien rentrĂ©s de rando Ă CĂ©ret . Il faisait chaud et pas de vent contrairement Ă Banyuls!! Le canigou est toujours enneigĂ©. Nous avons dĂ©jeuner au bord u lac de St Jean pied de cors bien agrĂ©able mais que de vent et çà se couvrait!! J'ai achetĂ© des cerises Ă CĂ©ret aussi chĂšre que sur le marchĂ© et pourtant c'est chez le producteur!!! mais elles sont dĂ©licieusesComme j'en ai 1 kg je vais faire un clafoutis En effet Tina devrait bientĂŽt revenir a plus poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 29 mai 2019 0728 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousTrĂšs beau temps ce matin pourvu que ça vais aller faire mes que vous allez tous bien .Pas grand chose Ă dire ce journĂ©e Ă toutes odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 29 mai 2019 1027 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă temps ce matin, pas de pluie prĂ©vue pour la journĂ©e;Du rangement Ă faire dans mes pelotes de laine, il y a de quoi faire, puis Guy les portera au CCAS. Il y a des tricoteuses qui font des Ă©charpes, bonnets pour les journĂ©e Ă tous. Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 29 mai 2019 1828 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, encore et toujours du vent fort mais il ne fait pas froid cet aprĂšs midiQuand j'ai mis mon message hier j'ai dit St Jean Pied de Cor mais c'est St Jean Pla de Cor. DĂ©solĂ©e Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le mercredi 29 mai 2019 1923 Inscrit le 08/12/2005Messages 6 557 Bonsoir Annie, toutes et tous,J'ai bien vu, mais pensĂ© que les lecteurs et lectrices auront corrigĂ© d'elles et d'eux ĂȘtre complet, il s'agit de Saint-Jean-Pla- de- Corts, ceci en toute soirĂ©e Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 0030 Inscrit le 26/02/2006Messages 10 199 Bonsoir Ă toutes,Odette,J'aimerais bien avoir votre poidsJ'adore le clafoutis, mais sans les noyaux car j'ai trop peur de me casser une que Tina passe de bonnes Annie, je pense souvent Ă GĂ©gĂ©. Ce vendredi et la semaine prochaine, j'accueille un Australien et une Australienne . Le 15 juin, ma niĂšce se marie et je l'aide un peu dans ses prĂ©paratifs. Donc, je reste bien suis loin de vous oublier et je vous envoie de gros poutous, Odette, Chantale, Annie et Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 0744 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tousRAYMOND je n'ai pas rectifiĂ© car je ne connais pas cette ville et je n'ai pas cherchĂ© , par contre je connais Saint-Jean-Pied de Port dans les PyrĂ©nĂ©es bel endroit Ă visiter. Grand beau temps ce matin dans le sud-ouest pour ce long une trĂšs bonne journĂ©e odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 1001 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă ĂȘtes donc dans les un petit Ă Claire Tina Claude Gigi Yvette GĂ©gĂ© Temps gris, la pluie va sans doute arriver Bonne journĂ©e Ă tous Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 1006 Inscrit le 08/12/2005Messages 6 557 Chantal,Aurais tu oubliĂ© que j'ai fait des recherches pour toi sauf erreur aux AD il y a..............................x annĂ©es, et pour d'autres ?Bonne journĂ©e Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 1045 Inscrit le 06/03/2007Messages 1 827 Bonjour Ă Toutes et tousun moment de rĂ©pit entre maison et jardin J'ai appris que Notre GĂ©gĂ© nous a quittĂ© je suis attristĂ©e , je n'ai pu Ă©crire sur le fil trop triste lors de la lecture de son Dc ,il m"avait beaucoup aidĂ© pour mon GP 14 18 je prĂ©sente mes condolĂ©ances Ă la suis prise tous les aprĂšs midi ,je vais voir mon mari Ă lâhĂŽpital il va un peu mieux mais attend que le dosage de son traitement sois Ă Claire Tina Annie Chantal Odette Gigi Yvette et une pensĂ©e Ă GĂ©gĂ© Ne fuyez pas l'ennui dans les plaisirs d'un moment car l'ennui vous retrouve et tout le temps passĂ© Ă le chasser est temps perdu Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le jeudi 30 mai 2019 1956 Inscrit le 08/12/2006Messages 8 981 Bonsoir, Bon mon message a disparu!! Chantal oui Raymond est dans les PO . Je l'ai rencontrĂ© lors des obsĂšques de notre ami Je crois Thoulouges Claude tout le monde a Ă©tĂ© triste du dĂ©part brutal de GĂ©gĂ©. Il ya eu plein de messages sur cette file et sur la file qu'il avait créé sur la guerre de 14 18 J'ai profitĂ© du beau temps hier et aujourd'hui pour faire mes vitres et laver les rideaux. Reste Ă finir le mĂ©nage Demain petit tour en Espagne avec des amisDĂ©solĂ©e de m'ĂȘtre trompĂ©e hier mais j'avais rectifiĂ© juste derriĂšre mon message!!!Bonne soirĂ©e poutousOn apprend peu par la victoire, mais beaucoup par la dĂ©faite Retour en haut file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le vendredi 31 mai 2019 0714 Inscrit le 08/10/2007Messages 6 132 Bonjour Ă tous30 ° annoncĂ©s aujourd'hui je vais profiter de ce beau temps pour nettoyer ma clĂŽture qui est en PVC blanc mais qui se salit avec la il y a beaucoup de travail en ce moment au jardin et avec votre mari hospitalisĂ© ça vous prend pas mal de bonne promenade en EspagneBonne journĂ©e Ă tous odette Retour en haut Chantal du 91 file du coeur = celle du poutou EnvoyĂ© le vendredi 31 mai 2019 1007 Inscrit le 31/10/2003Messages 10 171 Bonjour Ă Raymond, des recherches il y a quelques annĂ©es, c'est ce moment, c'est un peu mis de gris, mais pas est parti faire les courses. Le frigo est journĂ©e Ă tous Retour en haut
ï»żForum / Coin salon BonjourMon clafoutis est au four depuis 30 min Ă 180°, quand je le bouge il est tout mou ! je pense qu'il n'est pas assez cuit non ? Comment savez vous quand c'est cuit ?merci bcp Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidĂ©o. En rĂ©ponse Ă lise_16461407 BonjourMon clafoutis est au four depuis 30 min Ă 180°, quand je le bouge il est tout mou ! je pense qu'il n'est pas assez cuit non ? Comment savez vous quand c'est cuit ?merci bcp A la maison,200 ° et 35 Ă 40 n'ai jamais de n'ai jamais non plus "l'appareil" qui bouge ?Quelle est ta prĂ©paration ? J'aime En rĂ©ponse Ă Athenais A la maison,200 ° et 35 Ă 40 n'ai jamais de n'ai jamais non plus "l'appareil" qui bouge ?Quelle est ta prĂ©paration ? J'aime En rĂ©ponse Ă Athenais A la maison,200 ° et 35 Ă 40 n'ai jamais de n'ai jamais non plus "l'appareil" qui bouge ?Quelle est ta prĂ©paration ?Attention que le dessus ne noircisse pas, sinon pose dessus une feuille je fais Ă©galement une du site aprĂšs avoir beurrĂ© mon plat, j'y dĂ©pose mes fruits cerises, framboises, ou tout autre, et j'y verse l'appareil suivant 80 gr de farine, 80 gr de sucre Ă©ventuellement un sachet de sucre vanillĂ©, 2 oeufs et 20 cl de lait. Tout cela pour environ 500 gr de fruits il faut que le plat soit bien tapissĂ©.Si tu utiles des fruits qui rendent beaucoup, il convient de rajouter au fond du plat de la poudre d' j'espĂšre que ça va dimanche. J'aime En rĂ©ponse Ă Athenais A la maison,200 ° et 35 Ă 40 n'ai jamais de n'ai jamais non plus "l'appareil" qui bouge ?Quelle est ta prĂ©paration ?ce n'est pas vraiment hyper dur quand ça soirt du en se refroidissant il "prend".plus. J'aime En rĂ©ponse Ă Athenais A la maison,200 ° et 35 Ă 40 n'ai jamais de n'ai jamais non plus "l'appareil" qui bouge ?Quelle est ta prĂ©paration ?J'ai Ă©teins le four, je le laisse un peu dedans. Les ingrĂ©dients sont cuits c'est l'essentiel, aprĂšs la consistance on verra bien Merci de vos rĂ©ponses et bon dimanche. J'aime En rĂ©ponse Ă lise_16461407 BonjourMon clafoutis est au four depuis 30 min Ă 180°, quand je le bouge il est tout mou ! je pense qu'il n'est pas assez cuit non ? Comment savez vous quand c'est cuit ?merci bcp Bonjour, Chez moi c'est cuisson lente 1h Ă four modĂ©rĂ© 150°Marcelle J'aime Discussions les plus actives pour Cynthia qui nous litsissi67 22 aoĂ»t Ă 13h50 Bonjour de l'IsĂšretantine_3 22 aoĂ»t Ă 10h33 Bon anniversaire , Madamevicky7775 22 aoĂ»t Ă 8h38 mon grain de sel ??lilimyosotis 21 aoĂ»t Ă 18h08 Pour citron et ceusesâ lien vers mon memeFrancoisedu72 21 aoĂ»t Ă 11h22 Dimanche on fait la grasse matinĂ©ecitronbleu 21 aoĂ»t Ă 11h19 Ăa sent l automnevicky7775 21 aoĂ»t Ă 7h45 Samedi , on s'activeGlobuline18 20 aoĂ»t Ă 9h40 Vendredi avant la fiestabafana1 19 aoĂ»t Ă 21h04
VĂ©rifier la cuisson avec la lame dâun couteau, elle doit ressortir propre. Lorsque le far est cuit, Ă©teindre le four, entrouvrir la porte et laisser le gĂąteau ainsi tiĂ©dir et redescendre » 30 minutes Ă 1 heure. Sortir du four et dĂ©guster tiĂšde ou froid. Quelle diffĂ©rence entre far et flan ? est que âflanâ est sorte de tarte faite avec de la crĂšme, des Ćufs et de la farine tandis que âfarâ est bouillie de blĂ© Ă laquelle on ajoutait des fruits secs avant cuisson. or Comment savoir si le flan est cuit ? Lorsque le flan est lĂ©gĂšrement tremblotant au toucher et bien dorĂ© sur le dessus, plantez la pointe dâun couteau. Si elle ressort propre, câest prĂȘt ! Si au dĂ©moulage le flan a des petits trous sur les bords câest quil a cuit 5 minutes de trop. Pensez alors Ă rectifier le temps de cuisson la prochaine fois. Quelle est la diffĂ©rence entre un flan et un far Breton ? La diffĂ©rence essentielle tient dans la liste des ingrĂ©dients. On utilise dans la prĂ©paration du flan de la maĂŻzena, de la crĂšme et, selon les recettes, une pĂąte feuilletĂ©e ou brisĂ©e. Mais surtout, sacrilĂšge pour un Breton, il nây a pas de beurre ou en tout cas pas assez dans le flan pĂątissier. Quelle diffĂ©rence entre far et clafoutis ?Quel moule pour faire un flan pĂątissier ?Comment conserver un flan pĂątissier ?Comment dĂ©mouler un flan pĂątissier ?Quelle est lâorigine du mot flan ? Quelle diffĂ©rence entre far et clafoutis ? Le far est beaucoup plus dense et plus Ă©pais quâun clafoutis, il se cuit au moins pendant 3/4 heure Ă four moyen, et autrefois le far Ă©tait nature ou avec des pruneaux et cuit dans un moule en terre. On peut le faire aussi moitiĂ© farine de sarrazin-moitiĂ© farine de froment. Quelle est la diffĂ©rence entre un clafoutis et un flan ? Leurs bases se composent toutes deux de lait ou de crĂšme, dâĆufs et de sucre. Le clafoutis se distingue du flan par lâajout de farine ou de maĂŻzena ainsi que par la prĂ©sence dâune pĂąte brisĂ©e. Traditionnellement, le clafoutis est un gĂąteau Ă base de cerises originaire du Limousin. Quand mettre le flan au frigo ? Sortir du four laisser refroidir sans dĂ©mouler. Quand le flan est refroidi mettre au frigo pour la nuit avant de pouvoir dĂ©guster. Comment recuire un flan ? Etaler le fond de tarte, verser dessus le flan enfourner dans un four prĂ©chauffĂ© Ă 210°C thermostat 7 pendant 30 minutes. Si vous consommez le flan seul, je vous conseille dây ajouter de lâextrait de vanille et 1 oeuf en plus. Quel moule pour faire un flan pĂątissier ? Quel moule pour faire un flan ? Pas de bon flan pĂątissier sans moule ! Pour ce dessert, il est important â ou Ă minima fortement conseillĂ© â dâutiliser un moule haut dâun diamĂštre de 18 ou 20 cm en moyenne. Quelle est la diffĂ©rence entre le flan et pudding ? Le flan, câest un machin qui fait flotch, flotch, ça bloblote, quoi⊠Quand ce nâest pas en sachet, on le fait avec oeuf, lait et sucre. Le pudding est plus consistant. On prend la mĂȘme base et on ajoute de la MaĂŻzena. Comment conserver un flan au frigo ? En gĂ©nĂ©ral, il est primordial de garder les pĂątisseries, quel que soit leur genre, dans un rĂ©cipient hermĂ©tique ou, Ă dĂ©faut, dans du papier aluminium. Ă disposer au rĂ©frigĂ©rateur ou Ă laisser Ă tempĂ©rature ambiante, cette mĂ©thode permet de prĂ©server au mieux leur goĂ»t, leur fraĂźcheur et leur texture. Comment conserver le flan ? Une fois cuite, la prĂ©paration se conserve au maximum deux jours au froid mais quelque chose nous dit que votre flan trĂšs gourmand ne va pas faire long feu⊠Vous pouvez servir le flan au goĂ»ter avec un coulis de fruit, une sauce au chocolat ou au caramel, un smoothie⊠Comment conserver un flan pĂątissier ? Puis mettre le flan au frigo pendant au moins 1h pour quâil soit bien frais au moment de la dĂ©gustation. Rapide Ă faire, ce flan pĂątissier nĂ©cessite par contre de respecter les temps dâattente pour avoir une bonne tenue. Il est Ă conserver au frigo et doit ĂȘtre mangĂ© rapidement. Bon appĂ©tit ! Pourquoi de lâeau dans les Ćufs au lait ? De lâeau dans mes Ćufs au lait ! Pourquoi as-tu de lâeau au fond de tes ramequins ? Parce que ton four Ă©tait chaud voire tiĂšde au dĂ©marrage. Câest important que le four soit bien froid ainsi que le bain-marie. Comment rattraper des Ćufs au lait ? On peut cependant, rattraper ce problĂšme en un tour de main. Il faut mettre la crĂšme aux Ćufs lorsquâelle est tiĂšde dans une bouteille. La secouer ensuite vigoureusement quelques instants et elle ressortira bien onctueuse et rattrapĂ©e. Comment faire briller le dessus dâun flan ? faire fondre de la gelĂ©e de pomme sur feu doux et lâĂ©taler sur le flan dĂšs sa sortie du four. Bonsoir VĂ©ro, juste avant la cuisson je mets un paquet de sucre vanillĂ© sur le dessus, jâobtiens un flan bien brillant. Comment dĂ©mouler un flan pĂątissier ? Si vous souhaitez dĂ©mouler les flans, laissez-les refroidir avant de les placer deux heures au rĂ©frigĂ©rateur. Passez ensuite dĂ©licatement la lame fine dâun couteau entre le flan et la paroi du ramequin pour le dĂ©coller sans le dĂ©couper. Comment conserver un flan maison ? Une fois cuite, la prĂ©paration se conserve au maximum deux jours au froid mais quelque chose nous dit que votre flan trĂšs gourmand ne va pas faire long feu⊠Vous pouvez servir le flan au goĂ»ter avec un coulis de fruit, une sauce au chocolat ou au caramel, un smoothie⊠Est-ce que le flan est un gĂąteau ? Ni viennoiserie ni dessert de pĂątissier, câest un gĂąteau de boulanger souvent liĂ© Ă nos souvenirs dâenfance. Pour beaucoup, le flan nature confine au doudou alimentaire trĂšs au lait. Avec une texture Ă nulle autre pareille, tremblotante sans lâĂȘtre trop, moelleuse et ferme Ă la fois. OĂč trouver du pudding instantanĂ© ? Jell-O Pudding InstantanĂ© Ă La Saveur De Citron Epicerie. Quelle est lâorigine du mot flan ? XIV e siĂšcle En ancien français flaon XII e s., fladon XI e s., emprunt Ă lâancien bas vieux-francique * flado gĂąteau plat », apparentĂ© Ă lâancien haut allemand flado gĂąteau dâoffrande, hostie » dâoĂč lâallemand Fladen et au nĂ©erlandais vlaai, vlade galette », vla crĂšme dessert ». Comment conserver un cake pour quâil reste moelleux ? Le cake devient alors compact et perd tout son moelleux. Conservez-le de prĂ©fĂ©rence Ă tempĂ©rature ambiante jusquâĂ 10 jours maximum. Dans tous les cas emballez toujours votre cake avec du film alimentaire et placez-le dans une boite hermĂ©tique. Comment garder une piĂšce montĂ©e ? Nous vous conseillons de conserver la piĂšce montĂ©e dans un endroit frais et sec, Ă tempĂ©rature ambiante entre 15 et 18°C. A consommer de prĂ©fĂ©rence le jour mĂȘme. Comment garder le croustillant du Mille-feuille ? Ceci Ă©vitera Ă la pĂąte de trop gonfler Ă la cuisson⊠⊠car il est important dans cette prĂ©paration dâobtenir des plaques de pĂąte feuilletĂ©e cuites pas trop Ă©paisses, bien feuilletĂ©es pour garder le cĂŽtĂ© croustillant, et rĂ©guliĂšres. Replier la feuille de papier sulfurisĂ©, elle doit recouvrir la totalitĂ© de la pĂąte.
Le temps de cuisson du clafoutisDisposez vos fruits au fond dâun moule beurrĂ© et farinĂ©, puis versez votre prĂ©paration le tout Ă 180° pendant 20 Ă 25 que votre clafoutis tiĂ©disse avant de le dĂ©mouler, puis saupoudrez-le de sucre glace. Bon appĂ©tit !
TĂ©lĂ©charger l'article TĂ©lĂ©charger l'article Il est trĂšs important de bien cuire la viande de porc afin dâĂ©viter les maladies. En rĂšgle gĂ©nĂ©rale, la tempĂ©rature de cuisson doit ĂȘtre dâau moins 65 °C pour que la viande 70 °C si elle est hachĂ©e puisse ĂȘtre consommĂ©e sans danger et la meilleure façon de la surveiller est dâutiliser un thermomĂštre culinaire. Si vous nâavez pas de thermomĂštre Ă portĂ©e de main, sachez que vous avez toujours des moyens de savoir si votre viande est bien cuite et peut ĂȘtre consommĂ©e sans danger. 1 Veillez Ă ce que la viande ait au moins 3 cm dâĂ©paisseur. La viande doit ĂȘtre suffisamment Ă©paisse pour laisser passer la sonde du thermomĂštre Ă lâintĂ©rieur pendant la cuisson, donc certaines coupes peuvent ne pas convenir avec ce type de thermomĂštre. Vous pourriez utiliser ce thermomĂštre sans aucun problĂšme sur toutes les coupes dâau moins 3 cm dâĂ©paisseur [1] . Les fines tranches ne sont pas trĂšs appropriĂ©es pour y laisser un thermomĂštre insĂ©rĂ© pendant la cuisson. Les cĂŽtes et le bacon sont trop minces pour que lâon puisse utiliser un thermomĂštre. 2 PrĂ©parez la viande Ă cuire. Les thermomĂštres Ă sonde filaire qui offrent une lecture continue sont faits pour rester sur la viande pendant toute sa durĂ©e de cuisson, mais vous devez faire toutes les prĂ©parations, des saumures, des marinades et autres avant de mettre le thermomĂštre en place [2] . Si vous voulez, vous pouvez insĂ©rer le thermomĂštre en premier, mais cela peut vous gĂȘner lors de la prĂ©paration de la viande. 3 InsĂ©rez le thermomĂštre dans la partie la plus Ă©paisse de la viande. LâidĂ©al est de placer le thermomĂštre au milieu de la viande, car ce sera cette partie qui va atteindre la derniĂšre la tempĂ©rature recommandĂ©e [3] . Gardez le thermomĂštre Ă©loignĂ© de lâos, car cela pourrait affecter la lecture. Si la coupe a moins de 3 cm dâĂ©paisseur, vous pouvez peut-ĂȘtre insĂ©rer le thermomĂštre par le cĂŽtĂ© sinon, il peut ĂȘtre plus facile pour vous de lâinsĂ©rer par le haut. 4 Attendez que le thermomĂštre indique au moins 60 °C. Il est recommandĂ© de cuire la viande de porc jusquâĂ ce que sa tempĂ©rature se situe entre 65 et 70 °C pour pouvoir ĂȘtre consommĂ©e sans danger. Mais vous pouvez sortir la viande du four juste avant quâelle nâatteigne les 65 °C pour quâelle ne soit pas trop cuite [4] . La tempĂ©rature interne de la viande continuera dâaugmenter mĂȘme aprĂšs que vous lâaurez retirĂ©e du feu, peu importe si vous avez utilisĂ© le four, une mijoteuse ou toute autre mĂ©thode. Ne mangez jamais de viande de porc qui nâa pas atteint les 65 °C. La viande de porc hachĂ©e doit atteindre 70 °C et non 60 °C. 5 Sortez la viande du four et laissez-la reposer. Vous pouvez retirer la viande juste avant quâelle nâatteigne la tempĂ©rature idĂ©ale, mais il faut attendre quâelle se repose, car la chaleur Ă la surface continuera dâĂȘtre transfĂ©rĂ©e Ă lâintĂ©rieur. Autrement dit, mĂȘme Ă lâextĂ©rieur du four, sa tempĂ©rature interne continuera Ă augmenter [5] . Laissez les coupes Ă©paisses 3 cm ou plus reposer pendant une quinzaine de minutes avant de servir, mais les tranches plus fines vont prendre moins de temps. Gardez un Ćil sur le thermomĂštre pour vous assurer que la viande dĂ©passe les 65 °C avant de la servir. Sinon, faites-la cuire Ă nouveau. 1 Cuisez la viande en ayant le thermomĂštre Ă portĂ©e de main. Les thermomĂštres Ă lecture instantanĂ©e ne sont pas conçus pour rester sur la viande pendant la cuisson. Ils doivent ĂȘtre placĂ©s de temps en temps sur la coupe pour vĂ©rifier la tempĂ©rature interne [6] . Contrairement aux thermomĂštres Ă sonde filaire, ceux qui sont Ă lecture instantanĂ©e doivent ĂȘtre insĂ©rĂ©s et retirĂ©s chaque fois que lâon veut connaitre la tempĂ©rature de la viande. Nâutilisez pas de thermomĂštre Ă infrarouge ayant la forme dâun pistolet conçu pour prendre la tempĂ©rature externe des aliments, car ils nâindiqueront pas la tempĂ©rature interne de la viande. 2 Retirez la viande du four de temps en temps. Faites-le pour vĂ©rifier sa tempĂ©rature. MĂȘme si vous ĂȘtes tentĂ© de mettre le thermomĂštre sur la viande sans la sortir du four, ne le faites pas, car les tempĂ©ratures Ă©levĂ©es Ă lâintĂ©rieur du four rendent cette pratique dangereuse [7] . MĂȘme si vous nâutilisez pas de four, retirez la viande de la source de chaleur avant de vĂ©rifier la tempĂ©rature interne. Le fait de vĂ©rifier la tempĂ©rature de la viande alors quâelle est encore sur le feu ou dans le four peut Ă©galement affecter la lecture. 3 InsĂ©rez le thermomĂštre Ă lecture instantanĂ©e au milieu de la viande. Tout comme câest le cas avec le thermomĂštre Ă sonde filaire, vous devez placer le thermomĂštre instantanĂ© dans la partie la plus Ă©paisse de la coupe. Ăloignez-vous des os, car cela peut affecter la lecture [8] . Si la viande a moins de 3 cm dâĂ©paisseur, il peut ĂȘtre prĂ©fĂ©rable de placer le thermomĂštre horizontalement plutĂŽt que sur le dessus. Veillez Ă retirer le thermomĂštre de la viande avant de la remettre au four, sur la cuisiniĂšre ou toute autre source de chaleur que vous utilisez. 4 Remettez la viande au four. Ensuite, attendez jusquâĂ ce quâelle atteigne au moins 60 °C. Si vous suivez une recette, elle peut avoir des instructions sur la durĂ©e de la cuisson de la viande de porc, mais ne vous fiez pas entiĂšrement Ă cette information. Lisez rĂ©guliĂšrement la tempĂ©rature et poursuivez la cuisson jusquâĂ ce quâelle atteigne au moins 60 °C ou 70 °C si câest de la viande hachĂ©e [9] . Nâoubliez pas que la viande continuera de cuire mĂȘme aprĂšs sa sortie du feu. 5 Sortez-la du four et laissez-la reposer. DĂšs que la viande aura atteint une tempĂ©rature proche de celle qui est recommandĂ©e, vous pouvez la retirer du feu et la laisser reposer quelques minutes avant de la servir. Nâoubliez pas que la tempĂ©rature interne doit atteindre 65 °C. Gardez donc un Ćil dessus pour vous en assurer [10] . La viande Ă 65 °C est considĂ©rĂ©e comme saignante. Vous pouvez donc choisir de la faire cuire plus longtemps. Lorsquâelle est Ă 70 °C, elle est considĂ©rĂ©e comme bien cuite. Vous nâavez pas besoin dâattendre que la viande hachĂ©e se repose aprĂšs sa cuisson. 1 Voyez si les jus sont clairs. MĂȘme si lâutilisation dâun thermomĂštre est le meilleur moyen de savoir si la viande est prĂȘte, vous pouvez vĂ©rifier le degrĂ© de cuisson en regardant la couleur des jus qui en sortent aprĂšs lâavoir piquĂ©e avec une fourchette ou lâavoir coupĂ©e avec un couteau [11] . Si les jus qui sortent sont clairs ou de couleur rose clair, la viande est prĂȘte. Si les jus ne sont pas clairs, faites cuire la viande plus longtemps et regardez Ă nouveau. 2 Utilisez un long couteau pour voir si la viande est dure Ă lâintĂ©rieur. Si vous faites cuire la viande de porc Ă feu doux, elle atteindra la tempĂ©rature interne idĂ©ale bien avant quâelle ne soit aussi tendre que vous le vouliez. Prenez un long couteau ou une brochette et percez le milieu de la coupe pour Ă©valuer sa rĂ©sistance lorsque vous lâenfoncez [12] . Si le couteau ou la brochette glisse facilement, la viande est trĂšs tendre. Si vous ressentez une certaine rĂ©sistance, laissez-la cuire davantage et rĂ©essayez aprĂšs quelques minutes. 3 Coupez la viande pour voir si elle est opaque. Pour certaines coupes de porc pas assez Ă©paisses pour les thermomĂštres, câest peut-ĂȘtre le seul moyen de savoir si la viande est prĂȘte ou non. Faites une fente dans la partie la plus Ă©paisse de la viande et sĂ©parez-la Ă lâaide dâun couteau ou dâune fourchette pour voir la couleur interne [13] . La viande doit ĂȘtre opaque, avec une touche de rose lorsquâelle est cuite. Vous pouvez vĂ©rifier le degrĂ© des coupes trĂšs fines, comme les tranches de bacon, sans les couper. 4 Comparez la fermetĂ© de la viande avec celle de la paume de votre main. Vous pouvez Ă©valuer la cuisson des coupes comme les steaks et les cĂŽtelettes gĂ©nĂ©ralement en appuyant fermement dessus avec les doigts ou avec une pince. Une fois cuite, la viande sera ferme et va revenir Ă sa position dâorigine aprĂšs le pressage. La viande doit ĂȘtre aussi ferme que le milieu de votre paume tendue [14] . Si la viande libĂšre du jus, il doit ĂȘtre clair. Sinon, elle nâest pas encore prĂȘte. Si la viande est tendre au toucher, elle doit cuire davantage. Conseils La viande est considĂ©rĂ©e comme saignante si sa tempĂ©rature est de 60 °C, Ă point si elle est entre 65 Ă 70 °C et bien cuite si elle est Ă 70 °C. Lavez-vous toujours les mains aprĂšs avoir manipulĂ© de la viande du porc crue ou insuffisamment cuite. Les thermomĂštres numĂ©riques sont considĂ©rĂ©s comme les plus prĂ©cis pour mesurer la tempĂ©rature interne de la viande. ĂlĂ©ments nĂ©cessaires Un thermomĂštre Ă lecture instantanĂ©e ou Ă sonde filaire Des gants de four Une plaque de cuisson ou une poĂȘle Ă frire Un couteau ou une brochette Ă propos de ce wikiHow Cette page a Ă©tĂ© consultĂ©e 17 593 fois. Cet article vous a-t-il Ă©tĂ© utile ?
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